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角落咖啡劇場負責人連美滿說

• 發佈日期：2011-12-04
• 出身於幼教界、曾在陽明教養院服務數年的連美滿，在離開陽明一段時間之後，看到麥當勞裡開始出現身心障礙者在從事清潔工作，心裡不禁浮出了疑問：為什麼身心障礙者只能從事這樣的工作？「我並不是覺得清潔工作不好，而是納悶，為什麼他們不能做其他的工作？難道沒有其他的可能嗎？
  
  「我不是一個大善人，也不是在做好事，我只是在建構台灣的一個角落，實踐人人生而平等的權利」，連美滿解釋道。
  
  連美滿說，「其實人人都有障礙，但是在角落裡，我們不談論『不能』的部分，也不去定位他們『什麼都不能』，而是要開發他們的潛能，這才是向前走的動力。」
  
  連美滿拿起桌上的一張卡片，指著上頭歪歪扭扭的字跡舉例說：「你看，這像不像小學生寫的字？因為啟智班的學生是不會被要求要把字寫得端正漂亮的。只要一被判定是身心障礙者，他們的一生很可能就被放棄了，不會有任何規劃，更沒有機會去開發潛能。很多事情他們不見得不會做，只是從沒被要求過。」
  
  連美滿笑著說：「我以前沒做過餐飲業，很多事我也在摸索之中，倒是這些學生給了我很多建議，甚至還會在乎生意好不好、客人多不多。我想大概沒有哪一家店的工作人員會像這裡一樣，比老闆更擔心營運狀況的吧！」
  
  連美滿說，其實身心障礙者真正需要的，是以「平常心」被對待。「很多媒體在介紹角落咖啡劇場時，只強調特色是身心障礙者。這是一件兩難的事，因為這裡其實就是一家很普通的咖啡店，不希望被貼上任何標籤；但另一方面我又希望透過這個媒介，讓大家來到這裡消費之後，可以重新思考自己對身心障礙者的刻板印象，對他們有新的定位。」
  
  連美滿開心地說，「因為我們被華碩的員工當作是一般店家，沒有同情也不是特例，而是被要求品質、要求服務、要求速度，這樣才能證明我們的實力，證明身心障礙者能做到的，就像平常人一樣。」
  果汁吧生意興隆，在那裡工作的學生也被激發出潛能，手腳更加俐落迅速。「雖然有時看他們這麼賣命會很不捨，卻又覺得很感動。」
  
  連美滿說：「有個從國外回來的朋友告訴我，他覺得國外的殘障人士比例比台灣高很多，原因是他在國外經常可以見到殘障人士，在台灣卻很少看到，事實並非如此，那是因為國外的無障礙環境，可以讓身心障礙人士順利地走出家門，台灣卻不行。我們常會看到很多標語，鼓勵慢性病患或身心障礙者勇於接觸外界，但是我們給他們的環境是什麼？即使路上鋪有導盲磚，結果卻把盲人引導到車輛橫行的大馬路上，或是導到大樹前面。我們只做到標語的表面，沒有真正落實標語的精神。」
  
  ，連美滿並不以為意：「沒關係，虧損的就是我的薪水而已。」
  
  連美滿笑著說：「我真的一點也不覺得辛苦，我所獲得的滿足與喜悅是訴說不盡的，而且有很多東西還沒挖掘出來，所以我會繼續做下去。」
  
  連美滿表示，希望將這些優秀的學生轉介到其他工作崗位上，也希望結合更多社會上的弱勢者，攜手走出一條路，當然更希望社會大眾對身心障礙者有新的定位。「角落的經營理念不是我的專利，非常歡迎大家來抄襲，多多開設這樣的店！」
  
  連美滿說，生命本身就像個劇場，如同在角落裡，每個人都可以成為一個角色，透過落地窗，室內室外就成了彼此的劇碼「我們不只給他魚竿，更要教會他自己釣魚。」連美滿說。
  
  連美滿認為，如果有一天，在職場上，大眾將身心障礙者視為競爭對手，而非僅是「受贈」對象，那麼角落就算是成功了。
  
  連美滿說，她當初為了成立一個全部由身心障礙者經營的店，曾在別地找店面，結果光是租金一個月就要10萬元，是她身上只有二十多萬元而作罷。後來找到承德路的現址，由於便宜多了，她立刻就租了下來。
  
  連美滿說，在這裡就連她也要聽這些服務生的話，人人平等。
  
  
  連美滿強調在這裡你只看到他們的能力，不會看到他們的障礙，因為她不想做個只給魚或魚竿的人，她希望他們每一個都是獨立個體，有自己的發揮空間，她自承不論水果或是餅乾，她都沒有他們做的好，她還得向他們學習。
  
  連美滿也提到建立屬於台灣自己風格的重要性。她說，台灣經常動不動就以國外的知識經驗為引進效法的指標，卻從不考慮本土是否已經擁有成熟而合適的風土或已經具備完全配套措施。
  
  連美滿指出，過去民眾總習慣以身心障礙者的框架看待憨兒，只談到社會福利，卻忽略他們並非沒有能力，只是在教育的起點上沒有被激發出來，她希望社會不只關懷幫助弱勢，更要學習認識他們，以平常心看待他們的表現，透過此次藝術課程的激發，她看到未來憨兒加入一般勞動市場的遠景。
  
  連美滿說，情人節當晚，角落咖啡劇場中的憨兒不只是服務人員，也是演員和詩人，除了推出異國風情的特製餐點，將展演憨兒的情詩創作，以營造出不同於商業化的情人節空間，感受不同生命的角落
  
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